الأرشيف

الفلافل

الفلافل تعد من أشهر الوجبات في الشرق الأوسط والتي تسمى أيضا في مصر والسودان بالطعمية، وهي عبارة عن كرات من الحمص وبعض المنسمات. يمكنكم مشاهدة الوصفة عبر صفحتنا في اليوتوب المكونات كأسان من الحمص المنقوع والذي يتميز بعدة فوا~د حسب موقع altibbi بصلة صغيرة 3 فصوص ثوم حسب الرغبة ملح كمون نصف عبوة خميرة حلويات […]

صلصة طماطم

صلصة طماطم من الصلصات الأكثر إستعمالا في المعجنات، البيزا، الموجودة في المطاعم والأكثر طلبا من الزبائن لأنها جد لذيذة وبها العديد من المنسمات مكونات صلصة طماطم طريقة تحضير ملاحظة يمكنكم إستعمال الخلاط الكهربائي عوض الملعقة الخشبية بعد أن يستوي الخليط هذه الوصفة لأن تبقى في المجمد لمدة شهر وإستعمالها في البيزا أو المعجنات لمشاهدة الوصفة المرجو الضغط […]

التقلية المغربية أو الفاد (دوارة غنمي)

التقلية المغربية طبق يعشقه المغاربة فهو لذيذ جدا وأساسي في أيام عيد الأضحى أرجو أن تجربوه سوف تعشقونه المكونات طريقة تحضير التقلية طريقة التقديم    نصب الخليط في طبق من الزجاج مع بعض الزيتون والفلفل الحار ويقدم للعائلة    صحة وعافية للمزيد من الوصفات اللذيذة المرجو الضغط هنا

الحريرة المغربية الأصلية

الحريرة المغربية من أحسن الشربات الموجودة فهي غنية بالفيتامينات وتساعد أيضا على تسخين الجسد خلال أيام الشتاء، فهي طبق أساسي خلال شهر رمضان المبارك، ولا يمكن أن تكتمل فرحة الإفطار عند المغاربة خلال أيام رمضان دون أن نجد الحريرة في كل طاولة مغربية.من خلال هذه الوصفة ستجدون مقادير لستة أشخاص إذ يمكن إضافة الكمية حسب […]

كسكس مغربي

الكسكس المغربي هو من أشهر أكلات المطبخ المغربي في العالم الذي يعد من أكثر المطابخ تنوعا حسب موقع ويكيبيديا، بحيث عند قدوم الزوار للمغرب يبحثون عن مطاعم مختصةفي الطبخ المغربي لأكل الكسكس، فهي أكلة ذات صيت عالمي. طبق مليء بالخضر الطرية والصحية وفي نفس الوقت طبق غير مكلف وفي متناول الجميع ويمكن استبدال الدجاج باللحم […]

طاكوس

طاكوس أكلة سهلة التحضير ويعشقها الشباب كوجبة للغداء أو العشاء. المكونات طريقة تحضير حشوة طاكوس طريقة التقديم في الأخير نأخذ خبز تورتيا ثم نصب فوقه القليل من صلصة الساموراي و نضيف القليل من الدجاج ثم اللحم المفروم، نضع الجبن المربع فوق الخليط، القليل من البطاطس المقلية، كيتشاب ونغلق الخبز على شكل مربع ثم نضعه في […]

رفيسة

رفيسة أكلة مغربية تقليدية بسيطة ورائعة تمتاز بفوائد كثيرة كتصفية الدم من خلال أكل الحلبة وأيضا مسخن للذات خلال أيام البرد مكونات الرفيسة طريقة تحضير العجين تحضير الدجاج طريقة التقديم  نضع العجين أو الرغيف المقطع في صحن من طين ونسقيها بالمرق جيدا ثم نضع الدجاج وكرات الثوم،البيض المسلوق الحلبة ونقدم الطبق. صحة وعافية للمزيد من الوصفات اللذيذة المرجو […]

بايلا

البايلا هي أكلة إسبانية رائعة غنية بالفيتامينات ومن مميزاتها أنها تحتوي على أنواع عدة من الخضراوات التي هي عنصر مهم لصحة الإنسان وأيضا على السمك بشتى أنواعه إذ يمكن إضافة الأنواع المرغوب فيها والغير موجودة في وصفتنا.ومن خلال هذا المقال سنعرض لكم كيفية طهي البايلا الإسبانية ذات الصيت العالمي. المكونات طريقة التحضير طريقة التقديم نترك […]

بيزا

البيزا هي أكلة إيطالية وعالمية حيث ّانها أصبحت موجودة عند أي مطعم لكن تختلف جودتها ولذتها حسب الطباخ والمقادير المختارة لصنع هذه الوصفة الرائعة مكونات عجين بيزا مكونات حشوة بيزا طريقة تحضير العجين ناخذ قدرا ونضع به 500 جرام دقيق أبيض، رشة ملح، رشة سكر، ملعقة صغيرة من الزيت الزيتون ثم نضع ثلاث ملاعق صغيرة […]

سمك السنور بالزبيب

سمك السنور بالزبيب يتم طبخ هذا الطبق من طرف الصيادين الذين يبيتون ليلا وهم يصطادون في البحر وعند حصولهم على هذه السمكة الرائعة يطهونها فهي تجعل الجسم دافئا وسط برودة جو البحر المكونات طريقة التحضير سمك السنور  ملاحظة السمك يحتوي على ماء لذلك يرجى عدم إضافة الكثير من الماء. طريقة التقديم نصب السمك في صحن […]