QALB LOUZ

Ingrédients: Pour la pâte : 4 bols de grosse semoule 1 bol de sucre en poudre 3/4 bol de beurre fondu 1/2 bol d’eau 1/2 bol d’eau de fleur d’oranger…

ZLABIA

Ingrédients: 1kg de farine 20g de levure de boulanger 250g de miel sel huile pour la friture Préparation : Dans une jatte, disposez la farine en fontaine. Versez la levure délayée…

M’KHARKA-CHABAKIA

Ingrédients : Pour la pate :1kg de farine,2g de levure fraiche,2 œufs,12cl d’huile d’olive,12cl de beurre fondu,12cl d’eau de fleur d’oranger,100g de sésames grillées,6cl de vinaigre,2c.a. Soupe d’anis moulu,2c.a. Soupe…